מזון מעובד הוא מה שכולנו צורכים כמעט כל יום.הם קלים ונוחים לנשיאה ואחסון.אבל האם ידעתם שאוכל ארוז זקוק למניעה רבה מהמקום שבו הוא מעובד לחנות ולבסוף כשמדובר במטבח שלכם.מזון מעובד נארז בדרך כלל בקופסאות או בשקיות.כדי לשמור על בטיחות פריטי המזון הללו לתקופה ארוכה יותר, יש צורך להוציא חמצן מהמיכל מכיוון שאם המזון יבוא במגע עם חמצן, הוא יתקלקל.עקב חמצון המוצר הולך לפח.עם זאת, אם האריזה נשטפת בחנקן, ניתן להציל מזון.במאמר זה, נדון כיצד הגז חנקן למטרות שטיפה יכול להועיל.
מהו גז חנקן?
גז חנקן (יסוד כימי עם סימן 'N') מספק שימושים רבים ומגוונים למגוון רחב של יצרנים.ישנן מספר תעשיות הזקוקות לחנקן בתהליכים שלהן.תעשיות הפארמה, חברות אריזת המזון, חברות הבירה, כולן תלויות בחנקן כדי להשלים את התהליך התעשייתי שלהן.
חנקן לשטיפה
האם אי פעם ניערת חבילת צ'יפס?אם כן, בטח הרגשת צ'יפס דופק בחפיסה והרגשת כל כך הרבה אוויר בתיק שלה.אבל זה לא האוויר שאנו נושמים פנימה. כל הגז בשקית הצ'יפס הוא גז חנקן שאינו מכיל חמצן.
זמן פרסום: יוני-10-2022